Pfirsich-Bananen-Smoothie und Quarkcreme

Hi Ihr Lieben,

wie ihr im Posttitel lest, gibt es heute statt "7 Sachen" zwei Rezepte von mir. Einmal wie von Alexia gewünscht den Pfirisch-Bananen-Smoothie und eine herrlich leichte Quarkcreme.


Pfirsich-Bananen-Smoothie (für 2 Gläser)

1 Banane              schälen
2 Pfirsiche            schälen -> dafür kurz in kochendes Wasser geben und dann kann man sie problemlos mit
                           Händen schälen, vierteln

Das Obst pürieren und in zwei Gläser füllen. Zum Schluss noch zwei Eiswürfel hineingeben. Als Dekoration eignet sich etwas frische Minze



Quarkcreme mit Früchten (für 4 Personen)

500g Obst           waschen, zerkleinern

200ml Sahne        mit
2-3 EL Zucker     steif schlagen

200g Joghurt        mit
200g Quark         verrühren und die steif geschlagene Sahne unterheben

Nun die Quarkcreme mit den Früchten in Schälchen oder Gläser schichten. Nach Belieben mit etwas Zitronenmelisse, Obst, Raspelschokolade oder gerösteten Nüssen dekorieren.

Wünsche euch noch einen schönen Sonntag

Liebe Grüße

Nicole